Café de Nariño
Rango de precios: desde 12 € hasta 24 €
Un café exótico y expresivo desde el corazón del Tolima.
Este lote especial proceso natural, proveniente de la Finca Las Garzas y producido en colaboración con Azahar Coffee Company, es el resultado de generaciones de tradición cafetera en las montañas de Gaitania, Planadas (Tolima). A más de 1.700 m.s.n.m., los cafetales crecen entre neblina, biodiversidad y pasión campesina.
El productor y su comunidad de caficultores han apostado por una fermentación natural de 38 horas para resaltar un perfil exótico y sensorialmente vibrante. Este café es perfecto para quienes buscan experiencias diferentes y notas inesperadas en cada taza.
Una explosión tropical que seduce desde el primer sorbo:
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Notas vibrantes de piña a la parrilla y lima
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Toques florales de violeta
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Final balsámico, redondo y aromático
Un café ideal para métodos filtrados y para paladares que buscan lo inusual, jugoso y fragante.
Descubre la cara más salvaje del café colombiano.
Este café de especialidad de procesamiento natural es una joya oculta en tu próxima taza.
Ficha técnica
| Peso | 250 g/500 g |
|---|---|
| Origen | Colombia |
| Región | Planadas/Tolima |
| Variedad | Castillo, Caturra y Colombia |
| Altitud | 1.700 – 2.000 MSNM |
| Proceso | Natural con fermentación de 38 horas |
| Puntos | 85,25 SCA |
| Presentación | 250gr, 500gr |
| Grano/Molido | Grano, Molido italiana o moka, Molido AeroPress, Molido filtro (V60 / Chemex / KAlita…), Molifo French Press, Molido Cold Brew, Molido Espresso |